Taller Show Cooking de cocina molecular en Cordoba

Uno de los chef de GastroAsesoramiento se encarga de realizar dentro del marco de formación de Coaching Empresarial para directivos de una multinacional, un taller de cocina molecular, en el taller se explico y los asistentes realizaron y degustaron 8 platos con técnicas de cocina de vanguardia. El taller se realizo en una sala de…

Responsables de I+D de una empresa internacional de alimentación.

  GastroAsesoramiento es contratada para el desarrollo e  introducción de nuevos productos en el mercado de una empresa internacional dedicada a la alimentación, el equipo se ha integrado en el proceso de transformación y elaboración de esta industria a tiempo parcial, como empresa externa los objetivos a implantar en los próximos años es la elaboración…

Show Cooking de cocina ecológica.

Uno de los chef de GastroAsesoramiento se encarga de realizar un show cooking con productos ecológicos en una feria de productos orgánicos, el taller explico como trabajar en el día a día con productos eco, los beneficios de estos alimentos y como respectar al máximo sus propiedades organolépticas, el taller con un centenar de asistentes…

Nueva contratación en viabilidad económica para un restaurante

Uno de los asesores de GastroAsesoramiento se encarga de la supervisión de gastos y control de un restaurante, este servicio a sido contratado para la mejora en viabilidad del restaurante, nuestro equipo especializado en el Learn Management, ha supervisado la situación económica del establecimiento, para aplicar los cambios necesarios para la viabilidad del establecimiento.  …