Cuando se monta una nueva empresa es importante tener en cuenta diferentes factores, no es solo disponer de un buen proyecto, hay que tener muy claro como llevarlo a cabo: ubicación, diseño del espacio, confección de planos, que maquinaria se precisa, cuanto personal es necesario y cuál sería la formación más adecuada…
Un poco de ayuda nunca viene mal, y aquí es donde intervenimos nosotros.
En GASTROASESORAMIENTO nuestros personal está especializado en diferentes ámbitos, para poder adaptarse a lo que precisa, así le indicarán la línea de trabajo que pueda resultarle mas conveniente. Disponemos de chefs, sommeliers, cocteleros, informáticos, diseñadores….. todo lo que usted necesita para tirar adelante su nuevo proyecto.
Nuestro compromiso no solo es que su proyecto sea viable, si no realizar el seguimiento posterior a su obertura, para que los cambios de personal no repercutan en sus clientes, desarrollar las novedades o cambios de carta futuros….
Todo ello realizado por un equipo de expertos con años de experiencia….
Trabajamos de varias maneras, siempre adaptándonos a sus necesidades. Por un lado puede optar por nuestros pack ya cerrados: el Pack Básico o el Pack Premiun, o trabajo por horas, por sessions, por un pack de asesoramiento mensual…..
O indicarnos lo que precisa y le realizamos un presupuesto personalizado.
LOS PACKS DE NUEVOS PROYECTOS ESTÁN PENSADOS PARA:
Servicios de enfoque del establecimiento: ( Para aportar una idea precisa de la marca, con contenido claro, con esencia, marcando una línea de trabajo, analizando la competencia cercana y su ubicación, las tendencias del mercado, adaptándose a las circunstancias de economía, ubicación, clientela..)
Servicio de asesoramiento de carta (creación de platos, pruebas, escandallos, búsqueda de productos, proveedores, presentación, dossier de elaboración de los platos, fotografía del emplatado, formación del personal, asistencia a las reuniones, ect).
Servicio de decoradores, de informáticos para estar presentes en la red.
Todo lo que usted necesita.