por Gastro | Nov 7, 2014 | asesoramiento gastronomico, asesores gastronomicos, Noticias, Trabajos
Un chef del equipo de GastroAsesoramiento se encargara a partir del mes de diciembre de la re estructuración de un restaurante, en este caso se implantara un pack de servició de mantenimiento premium, para poder adaptar la oferta gastronómica durante un año,...
por Gastro | Oct 20, 2014 | asesoramiento gastronomico, asesores gastronomicos, Noticias, Trabajos
Uno de los chef de GastroAsesoramiento imparte una ponencia sobre la nueva ley: Reglamento nº 1169/2011 de Las intolerancias alimentarias como aplicarlo en la hosteleria.
por Gastro | Feb 17, 2014 | asesoramiento gastronomico, asesores gastronomicos, Noticias, Trabajos
Uno de los chefs de GatroAsesoramiento realiza el servicio de formación de personal (rectificación de los procesos de producción, emplatado, sistemas de trabajo, aplicación APPC, …) durante una semana, en un restaurante de cocina marinera....
por Gastro | Feb 10, 2012 | Noticias
Realizamos la reestructuración de una parte de la cocina de uno de los restaurantes que asesoramos, para viabilizar el trabajo.
