Uno de los chef de GastroAsesoramiento se desplaza a la comunidad Valenciana para la apertura de un nuevo restaurante, en 5 días se inaugura el establecimiento y se esta encargando de la formación del personal, definir la línea de trabajo, fichas técnicas visuales de los platos y durante los tres días siguientes a la inauguración supervisara el correcto funcionamiento del establecimiento y la pertinente evaluación del personal .
