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Ponencia nueva ley alérgenos en la feria Hostelco de Barcelona.

Ponencia nueva ley alérgenos en la feria Hostelco de Barcelona.

por Gastro | Oct 20, 2014 | asesoramiento gastronomico, asesores gastronomicos, Noticias, Trabajos

Uno de los chef de GastroAsesoramiento imparte una ponencia sobre la nueva ley: Reglamento nº 1169/2011 de Las intolerancias alimentarias como aplicarlo en la hosteleria.

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