Nueva contratación en viabilidad económica para un restaurante

Uno de los asesores de GastroAsesoramiento se encarga de la supervisión de gastos y control de un restaurante, este servicio a sido contratado para la mejora en viabilidad del restaurante, nuestro equipo especializado en el Learn Management, ha supervisado la situación económica del establecimiento, para aplicar los cambios necesarios para la viabilidad del establecimiento.  …

Nueva restructuración de un restaurante en Sevilla

Uno de los chef asesores de GastroAsesoramiento se encarga de la reestructuración del sistema de trabajo en un restaurante en Sevilla, la aplicación de procesos de trabajo en este caso han sido los adecuados para la reestructuración, en los próximos meses se realizara una asesoría continua para la implantación de mejoras de trabajos, rendimientos y…

Nueva apertura de un restaurante gastronómico

GastroAsesoramiento se encarga del diseño, distribución y nueva oferta gastronómica de un nuevo establecimiento en la ciudad de Barcelona, el restaurante de cocina tradicional puesta al dia a inaugurado el 24 de diciembre, uno de los asesores de  GastroAsesoramiento después de la pertinente selección de personal, formación y puesta en marcha, llevara la asesoría continua…

Nueva apertura de restaurante en la comunidad Valenciana

El equipo de GastroAsesoramiento se encarga de la realización de la oferta gastronómica de un nuevo restaurante en la comunidad Valenciana, horarios de personal, aplicación de APPC, fichas técnicas de platos, búsqueda de proveedores, control de maquinaria necesaria, aplicación de la nueva normativa de alérgenos Ue1169/2011, creación de la carta, precios de venta, márgenes de…

Terminada la re estructuración de un restaurante.

Dos de los chef de GastroAsesoramiento realizan el cambio de toda la carta, formación, fichas técnicas, sistemas de trabajo de un restaurante en la provincia de Alicante, en menos de una semana se ha cambiado el concepto de trabajo y la nueva imagen comercial del establecimiento. El restaurante a contratado el servicio de mantenimiento mensual…