Reestructuración de un restaurante en funcionamiento.

Reestructuración de un restaurante en funcionamiento.

Empezamos con la reestructuración de cocina de un restaurante que a contratado nuestro servicio de mantenimiento de restauración, una vez realizados los cambio de carta y posterior formación del personal haremos el seguimiento mensual de incidencias.
Show Cooking de chocolate.

Show Cooking de chocolate.

Realizamos un show cooking de chocolate de dos horas en una de las ferias gastronómicas especializadas en el mundo dulce , realizando varios postres y explicando como trabajar el chocolate, temperados, etc