por Gastro | Ago 21, 2011 | Noticias
Contratado un nuevo restaurante para la implantación i formación de cocina al vacio y comida para llevar, unas vez realizados estos se revisaran los procesos.
por Gastro | Ago 6, 2011 | Noticias
Uno de nuestros chef es parte del jurado de un concurso de tapas en la que participaron 23 establecimientos, posteriormente hicimos entrega de las placas y premios.
por Gastro | Jul 21, 2011 | Noticias
Realizamos con uno de nuestros chef una cena especial para los clientes de uno de los restaurantes que asesoramos.
por Gastro | Jul 4, 2011 | Noticias
Realizamos un análisis de procesos de funcionamiento y rectificación de los sistemas de trabajo, aparte de comparativas de precios de proveedores, etc. En uno de los restaurantes, introduciendo nuevos platos y la rectificación del emplatado producida por el día a día....
por Gastro | Jun 22, 2011 | Noticias
Realizamos el cambio de carta en uno de los restaurantes y la formación del personal pertinente….. Las fichas técnicas y los precios de venta recomendados.
