Uno de los chefs de GastroAsesoramiento realiza un show cooking para profesionales de cocina de otoño creativa, sistemas de como aplicar en epocas complicadas de trabajo la misse en place, preparaciones, conceptos, ideas, platos.
Uno de los pasteleros de mas prestigio europeo realiza varias cursos durante una semana en universidades de gastronomía, consolidando mas el papel internacional de GastroAsesoramiento en la formación profesional.
Nos encargamos de la realización de un concurso de quesos, el acto que se realizo en una feria gastronómica, conto con un centenar de quesos y veinte miembros de jurado de reconocido prestigio.